Os portugueses consomem mais do dobro da dose de sal recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS), segundo vários estudos divulgados pela Agência Portuguesa de Segurança Alimentar (APSA).
A OMS recomenda que a dose diária de sal não exceda as cinco gramas por dia (o equivalente a uma colher de chá), mas estudos nacionais e europeus indicam que os portugueses ultrapassam significativamente este valor, atingindo as 12 gramas diárias.[Diário Digital]
A OMS recomenda que a dose diária de sal não exceda as cinco gramas por dia (o equivalente a uma colher de chá), mas estudos nacionais e europeus indicam que os portugueses ultrapassam significativamente este valor, atingindo as 12 gramas diárias.[Diário Digital]